Bottiglia dorica olio evo selezione Giuseppe

A partire da: 6,50 

Olio extravergine di oliva PISCIOTTA
Varietà Nocellara del Belice

 

Origine È ottenuto dai nostri uliveti della varietà Nocellara del Belice, esposti a sud, nella Sicilia occidentale.

 

Raccolta Brucatura a mano. Dall’1 novembre al 30 novembre.

 

Estrazione Unicamente in maniera meccanica, in un frantoio di ultima generazione con tecnologia 4.0 a ciclo continuo, estrazione a due fasi, senza aggiunta di acqua e a temperatura controllata “a freddo” (inferiore a 20 gradi)

 

Aspetto Verde intenso

 

Profumo Fruttato verde leggero con note floreali di carciofo, erba appena tagliata ed erbe fresche aromatiche.

 

Sapore / Aroma Intenso e corposo
Impiego

Passati di verdure, pesce marinato, zuppe, carpaccio di manzo, pinzimonio per verdure

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Bottiglia da

250 ml, 500 ml

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